Unser Weg zur exzellenten Gastronomie

Qualität, Frische, Persönlichkeit

Jaxorplaxevoni verfolgt ein klares Konzept: Sorgfältige Auswahl regionaler Zutaten, moderne Kochkunst und persönlicher Service machen jeden Restaurantbesuch einzigartig. Unser Team entwickelt saisonale Gerichte für vielfältige Geschmackserlebnisse.

Das Jaxorplaxevoni Team stellt sich vor

Engagierte Profis für Ihr perfektes Restauranterlebnis

Katrin Albrecht

Katrin Albrecht

Chefköchin

Leitung Küche
Erfahrung
Standort
München

Kernkompetenzen

Saisonale Menüs
Fischgerichte
Vegetarisch
Backkunst

Setzt kreative Ideen mit Fokus auf frische Zutaten konsequent um.

Fähigkeiten

Teamführung Rezeptentwicklung Organisation Küchentechnik
Robert Müller

Robert Müller

Restaurantleiter

Leitung Service
Erfahrung
Standort
München

Kernkompetenzen

Gästeberatung
Getränkeservice
Servicekonzepte
Qualitätskontrolle

Schafft ein herzliches Ambiente und sorgt für besten Gästeservice.

Fähigkeiten

Kommunikation Mitarbeiterführung Organisation Serviceorientierung
Elena Schmidt

Elena Schmidt

Sous-Chefin

Küchenassistenz
Erfahrung
Standort
München

Kernkompetenzen

Frühstückskarte
Käsekreationen
Fleischgerichte
Salate

Garantiert einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

Fähigkeiten

Zeitmanagement Zutatenkontrolle Qualitätsbewusst Kreativität
David Rothe

David Rothe

Servicekraft

Gästebetreuung
Erfahrung
Standort
München

Kernkompetenzen

Kundenkontakt
Kaffeeservice
Feiern
Bestellungen

Freundlich, schnell und immer für ein Lächeln bereit.

Fähigkeiten

Schnelligkeit Freundlichkeit Belastbarkeit Flexibilität

So gestalten wir Ihr Erlebnis

Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis zur Präsentation auf Ihrem Teller kümmern wir uns um jedes Detail Ihres Genusses.

Auswahl regionaler Produkte

Wir arbeiten mit lokalen Lieferanten, um frische, hochwertige Zutaten sicherzustellen und regionale Wertschöpfung zu fördern.

Mehr Frische

Saisonale Zutaten für beste Vitaminschonung.

Regionale Herkunft

Kurze Transportwege und Unterstützung lokaler Betriebe.

Kreative Speisenentwicklung im Team

Unsere Köche kreieren innovative, abwechslungsreiche Gerichte und optimieren die Menüauswahl laufend für neuen Genuss.

Vielfalt

Regelmäßig neue Gerichte auf der Karte.

Kreativität

Wechselnde Menüs mit saisonalem Bezug.

Perfekte Zubereitung & Service

Jedes Gericht wird von unserem Team mit Leidenschaft zubereitet und mit einem Lächeln serviert. Qualität steht immer im Fokus.

Gastfreundschaft

Service auf höchstem Niveau.

Geschmackserlebnis

Liebe zum Detail bei jedem Teller.

Feedback & Weiterentwicklung

Wir hören auf Ihre Wünsche und integrieren Ihr Feedback, um jeden Aufenthalt weiter zu verbessern.

Kundenzufriedenheit

Direktes Gästefeedback wird wertgeschätzt.

Ständige Entwicklung

Anpassung der Angebote an Ihre Ansprüche.

Jaxorplaxevoni im Vergleich zu anderen Restaurants

Erfahren Sie, warum unser Restaurantkonzept den Unterschied macht – persönlicher Service, regionale Frische und entspannte Atmosphäre zeichnen uns aus.

Besondere Merkmale Jaxorplaxevoni Restaurant Klassisches Familienrestaurant Schnellrestaurant Kette
Regionale Zutaten und Frische Immer regional Teilweise Selten
Flexible Menüoptionen Sehr flexibel Begrenzt Starr
Individuelle Gästebetreuung Persönlich Standardisiert Unpersönlich
Atmosphäre & Ambiente Modern & gemütlich Traditionell Unpersönlich
Vegetarische/Vegane Angebote Umfangreich Eingeschränkt Wenig